本場中華料理 隆興の巻
女の子 尼崎に超穴場中華料があるとの情報が入った。なんでもクチコミで広がり、遠くはわざわざ奈良から食べに来る客もいるらしい。「一度食べたら、2度3度と足を運んでしまう」と言うからにはよほど美味しいに違いない。早速試食に行ってみた。 男の子
お店 ロゴ 尼崎市杭瀬北新町3-4-24
栄町商店街西詰め
TEL/FAX06-6488-3641
AM 11:00〜PM 3:00
PM 5:00〜AM 3:00
お持ち帰りOK!出前いたします!
一口に中華料理と言っても『北京』『上海』『四川』『広東』と様々。こちらの中華は北の北京料理と南の四川料理の出会う食の街『上海』が生んだ上海料理。あっさりした上品な味が美味なり。
それでは、おすすめ料理をいただいてみましょう。
おいしいメニュー
へび唐揚げ
ヘビの唐揚げ 1,000円 へ、へび〜!?と一瞬ひるんだけれど、出された皿をみて安心。見た目は小エビとさほど変わりません。一口サイズで食べやすく、肉は少々弾力があり、食べ応え充分。臭みは全くなし。 ヘビーな豆知識:食べて美味しいヘビはなんと毒蛇!美味しいゆえ、敵に狙われ易い。毒をもって身を守っているそうです。こちら隆興のへびは小さい毒ヘビで、もちろん毒を抜いてから皮を剥ぎ、骨抜きしてから調理しています。ご安心を・・・。 因みに肌がとってもきれいになるそうです。注:へび女は別。
左上:小エビの天ぷら 700円
ふんわり揚げられた小エビ。天然塩を付けて頂きます。付け合わせのキャベツにも気を抜かず、新鮮で繊細に刻まれています。軽くていくつでも食べられます。

右上 :
焼ビーフン 600円
彩りが良く、とても美味しい。通常のように白い麺ではなく、透明。あっさりしていて本当に美味しい。
左下:マーボーなす(辛味) 750円 一般のこってりとは違って、さらりとしている。ナスの皮は丁寧にむいてから調理されているので上品。とろみが絶妙で、時折舌にくる唐辛子のピリリッが味を引き立てている。

右下:
天津チャーハン(特注) 750円
これは、取材人イチオシ!めっさ美味しいです。天津飯とチャーハンをミックスした欲張りメニュー。店頭MENUには載ってないので「ぎがモール見たので作って下さい。」と言いましょう。
料理は火加減が命。勢いのある手さばきに、思わず見とれてしまいます。 料理は力 隆興特製汁そば 800円
このボリュームでこの値段は安すぎる!具だくさんのヘルシーそば。野菜の旨みがたっぷり出ています。コレ食べて、身体よろこぶ。
特製麺
飲  茶  -yamucya-
うさぎ饅頭 透明皮玉子餅うさぎまんじゅう(4ケ) 500円
かわいい。「食べるのがかわいそう。」と思いつつもパクッ。ほどよく弾力のある、ぷるるんとした皮が最高。中のカスタードのような玉子餡がたまらなく美味しい。
だんご ゴマ餡湯だんご(3ケ)・ピーナツ餡湯だんご(3ケ)各400円
これまた美味しい。普通、こってり中華の後に甘い物はちょっと胃に重いが、ついつい食べてしまう美味しさ。ごまとピーナツの香ばしい香りの餡がとろ〜んと口の中でとろけます。

一度は試してみよう!
『某株式会社社長絶賛!!』
豚のミミ 450円
5頭分のミミを、何と!ビール4本で2.3時間も煮込んでいるそうです。(しかも4回も繰り返す)うっすら層になった脂が旨い通の味。これさえあれば、何杯でもご飯が美味しく頂けます。紹興酒と共にチビチビやるも良。
豚のミミ 食後の龍井茶 200円 中華の後は烏龍茶じゃないのですか?実は、烏龍茶じゃないのです。田中さんも日本に来て初めて烏龍茶を飲んだとか。ちょっとビックリ。ふたをして蒸らして、葉が沈んだら飲みます。2.3回お湯を足して飲めます。後になるほど美味しい。 ロンイー茶
田中夫妻 開店前までは、設計の仕事をしていたという田中さん(日本名)。寝る間も惜しんで、 朝から朝まで夫婦2人でこの店を切り盛りしていています。ヘビを食べている奥さんの肌はツルツル。「全品80種類以上、本場上海料理を味わい日中コミュニケーションの場として、宜しくお願い致します。」 娘さんの絵
ただ今受験生の娘さんが14歳の時に描いた絵。多才な一族です。

食後の感想・・・。
うむぅ〜。それにしても、噂は本当だった。すごい!美味しすぎる。 しかも、いくら食べても、胃もたれしない。食べた人にしか分からない、この充実感を皆さんにも味わって頂きたい。どーも、ご馳走様でした。




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●1グループ一回に一枚限り有効
●定食にはご利用頂けません。

※当店では消費税をいただいておりません。
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国道2号線、東長洲交差点を北へ。右手の栄町商店街入口より東へ徒歩2分赤ちょうちんが目印。駐車場ありませんが、近くに止められます。

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