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噛めばパリッ！もっちりした手こねの皮が絶妙 元祖博多餃子 大鳳の巻
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| 「大阪から神戸へかけて餃子専門店を食べ歩いたが、この店が一番美味しい！」との情報を聞き付け、早速、突撃！してみました。初めて訪れた時も、探すまでもなく壁一面
の大きな暖簾と白い提灯が目に飛び込んできました。風情ある玄関のまくら木、重厚な引き戸。“元祖博多餃子”とは、いったいどんな餃子のことを言うのだろう？ 興味津々になってきたところで、噂の“元祖博多餃子 大鳳”をご紹介いたしましょう。 |
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| プレーン餃子（6コ） 240円………●一口餃子 キムチ餃子（6コ） 300円………●皮にキムチを練り込んであります 紫蘇（しそ）餃子（5コ）350円………●大葉を皮に練り込んだ餃子です 梅（うめ）餃子（5コ） 350円………●梅肉を練り込んだ皮の中にライスが入っています 柚子（ゆず）餃子（5コ）350円………●餃子の中にしっかりと柚子の香りが入っています チーズ餃子（5コ） 350円………●ドイツ産カマンベールチーズが入っています 岩塩でどうぞ 牡蠣（カキ）餃子（3コ）350円………●冬期のみ限定メニューでございます 明太子餃子（5コ） 350円………●レモンを絞ってお召し上がりください 雑炊 400円 ………鶏ガラスープで炊きあげました。 |
同じ餃子でありながら各々に違った彩
りも、お味は強く表面には出ず、噛みしめると口の中に違った味が広がります。 中でも珍しいのは梅餃子。ほのかにピンクに染まった皮の中にご飯が入っています。 女将のおすすめは、ドイツ産のカマンベールチーズを挟んだチーズ餃子。岩塩を付けて食べると、噛むほどにチーズの味が湧き出てくる。 |
 是非、食べに来てください。 スタッフ一同、ご来店をお待ちしています。 |
■アクセス■
 鳴尾御影線沿い山側 阪神本線深江駅より700m、芦屋駅より500m |
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